在carrefour.com.tw上發現我們的產品 earth icon 選擇您的國家 logo enseigne Carrefour

搜尋結果 結果

國際網站

國際版

國家網站

我們的承諾

我們的承諾

我們的目標是成為全球食品轉型的世界領導者,每天在每個地點為我們日常一千三百萬位客戶提供優質、價格合理且健康的食品。

為實現此一目標,我們發起全球性的《食品法案》計劃為了提供更好的飲食、口感和品質。

人們的飲食習慣正在改變。這深深影響了我們的生產和供應模式。

提升新鮮產品,在當地採購食物,開發有機產品,藉由家樂福產品掌握品質,逐步培訓員工應對這類問題,通過鼓勵負責任的做法來保護生物多樣性,這些都是我們的堅定承諾。

每十年,相當於一個法國省份面積的農耕地在法國消失1(過度放牧、過度灌溉、化學物質的使用、重型農業機械的反覆耕作,污染……)。
資料來源:法國及其 2025-2050 活動:更好的產品品質

加強與生產商的聯繫

  • 最忠實的法國農業生態發展參與者,藉由家樂福品質部門開發生物多樣性來減少甚至杜絕農藥的使用
  • 幫助農民轉型為有機農業的首批合作夥伴之一

464 464

464 個家樂福品質部門,全球近 25,000 位合作的生產商

促進國家和地方的生產

在歐洲,73% 的家樂福食品來自國家供應商/而在阿根廷和巴西,則有 97%

民主化有機產品

  • 集團具有 9,000 多個有機出處
  • 2017 年在阿根廷推出家樂福有機系列產品

在法國,

  • 2018 年:推出上百種新的家樂福有機產品
  • 直至 2020 年:協助 500 名生產商轉型為有機生產

市場上最苛刻的條件

  • 消除所有有爭議的物質
  • 開發不使用抗生素的動物部門(雞肉、豬肉、小牛肉......)或不使用殺蟲劑、除草劑或殺蟲劑(番茄、奇異果、綠花椰菜、草莓......)的植物部門
  • 家樂福品質部門的雞隻、豬和小牛 100% 是以無基因改造的食物來餵養
  • 系統化地與我們的客戶共同提供的服務,我們的商店計劃在 2019 年提供 200,00 多種的品酒 
  • 承諾將家樂福品牌產品的包裝數量在 2020 年前減少 5%

保證食品的安全性和可追溯性

  • 加強全球的食品安全性
  • 家樂福品牌產品生產地點 100% 經過認證或審核
  • 在法國,我們正在逐步將區塊鏈技術部署到我們所有的品質部門(雞肉、番茄、雞蛋、乳酪、牛奶、蜂蜜、碎牛肉、挪威鮭魚)

50000 50000

自 2017 年以來分析了 50,000 多種產品

鼓勵負責任的做法以保護生物多樣性

  • 直至 2020 年,2 條魚中的其中 1 條將來自永續捕撈
  • 在法國,我們是第一家提供農用種子和銷售這些有機水果和蔬菜的經銷商。由於這項提議,改變了法律,布魯塞爾允許生產商自由出售這些農用種子。這是生物多樣性向前邁出的一大步

實體商務和電子商務之間的界限正在變得模糊不清。食品轉型也考慮到了這些新用途,包括取得我們的產品:在商店購買產品、在驅動程式中移除它們、在任何地方和所有時間交付它們。

  • 1 天内送貨上門:2018 年法國 26 座城市的目標
  • 1 小時内送達的快遞:2018 年法國 15 座城市的目標
  • 點擊和收貨:2019 年法國超過 50% 的商店收貨據點的目標
  • 與谷歌合作加速數位化

*資料來源:GfK Future Buy 2017 研究

80 80

80%*的中國消費者將手機視為主要的購物方式

生產商、工業家、僱員、民選官員、協會、非政府組織和消費者,這些都是我們食品轉型的參與者。我們都擁有能力採取行動改變一切。

正是出於此原因,我們努力强化我們的員工、新創公司、協會和非政府組織之間的伙伴關係,以便將力量集中在改革的方向上。

但也正因如此,我們才能支持改變消費者的行為。因為沒有這項因素就無法實現食物轉型:關於季節性的教育、減少浪費的意識和反對食物的浪費。 

每年,僅是歐洲就丟棄足以養活 10 億人口的食物,這些人口相當於世界上營養不良的人口。

資料來源:歐洲委員會/聯合國糧食及農業組織

培訓員工並提高客戶意識

  • 在法國,我們受過食品服務培訓的員工數量以兩倍成長
  • 在波蘭,我們成立了品味學院(直至 2018 年底前培訓 100% 的團隊)
  • 在西班牙,我們設立了生鮮職業學院。
  • 在中國,中國家樂福生鮮學校每年為 1 萬多名員工提供食品安全和營養培訓
  • 在比利時,我們在大型超市中為客戶開發飲食指導

打擊浪費:

  • 直至 2025 年,家樂福產品的包裝 100% 可回收、重複使用或成為堆肥

 

家樂福,一間團結的商家

  • 2017 年,家樂福基金會以 630 萬歐元資助全世界保護生物多樣性、緊急人道主義救援和慈善飲食的計劃

640000000 640000000

家樂福基金會在 2017 年捐贈了 1 億 6 千 4 百萬份餐食。